這家江太日本料理粉圓經過很多次,但是都沒有進去吃
這次朋友約去試看看, 就來拉~~
他們門面小小的,很乾淨清爽, 看起來是家庭式的日本料理
裡面的座位區有芬一樓跟地下室, 座位間滿寬敞的
本來以為人不多, 沒想到陸陸續續也是坐滿,可見生意不錯
牆壁上的白板有寫出當天特殊的食材, 可以參考一下
菜單內容其實不少, 單點跟套餐其實價位都很平易近人
如果想要吃好一點, 也可以選無菜單料理
朋友推薦可以吃他們的經典套餐(NT$800)
主餐有4種選擇: 8貫握壽司/炸海鮮天婦羅/季節鮮魚/鮭魚
套餐裡面都有沙拉/鰻魚蒸蛋/白飯(壽司除外)/味增湯/甜點/水果
1. 小菜: 招待
很樸實的毛豆, 味道清淡, 很是日本料理的感覺
2. 套餐沙拉:
小小一分的沙拉, 這次吃到的是川燙小白菜搭配柴魚片跟日式醬油,
滿清爽的,還不錯
3. 套餐海鮮豆腐/鰻魚蒸蛋
因為鰻魚蒸蛋數量不多, 老闆問我們要不要試看看海鮮豆腐, 所以一次可以吃到兩種
海鮮豆腐是用碎豆腐包上海鮮下去炸,上面搭配一點蘿蔔泥跟七味粉, 香氣很夠卻又不油膩, 好吃
鰻魚蒸蛋: 鰻魚軟嫩入味, 蒸蛋滑順, 也不錯
3. 主菜-八貫握壽司:
握壽司的內容是看當天的新鮮魚類有什麼
這次吃到的是鮪魚肚/油魚/燒烤堅魚/ 鮪魚/ 鮪魚捲/炙燒比目魚緣...
每一個魚類都很新甜好吃, 入口即化, 尤其是鮪魚肚....超好吃的拉~~
主菜: 香煎鮭魚
師傅選的是鮭魚中肚, 分量不算少, 搭配一點胡麻醬, 味道不錯
主菜: 海鮮天婦羅
裡面有魚片(可以換蝦子)/大蝦/2-3種蔬菜
外皮都有酥脆, 們有過油膩, 很適合不吃生的人
4. 焗烤明蝦:
這個竟然也是套餐內容, 很讓粉圓意外阿....
明蝦很新鮮好吃, 搭配上焗烤味道更加濃郁
5. 味增湯:
這個湯品就一般般, 沒有驚豔也沒有失誤
6. 炒青菜: NT$120
因為感覺青菜沒有很多, 所以就另外叫一個炒青菜,
山蘇搭配一點肉絲, 算是清爽, 不會油膩
7. 牛肉奶油煎: NT$580
因為想要吃點肉, 後來又點了一份牛肉, 師傅會直接幫你分成幾人份, 很貼心
牛肉煎到外焦香內軟嫩, 火侯掌握得很好, 單吃配飯都好吃
8. 套餐甜點/水果
甜點是石花凍, 很適合夏天的兩爽消暑甜點
水果的哈密瓜超甜的...很想再吃一塊阿~~~呵呵
整體來說, 餐點品質算是不錯, 價位也不高, 難怪生意很不錯
下次有機會可以來試看看商業務午餐喔~~
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江太日本料理
Add: 台北市松山區八德路四段287號
Tel: 02-27422878
Time: 11:30~14:30 17:30~21:30
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